Ingredientes
1/2 kg de carne moída
5 dentes de alho moído
3 cebolas raladas
1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/4 xícara (chá) de hortelã
sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vinagre
1 xícara (chá) de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
1 pacote de creme de cebola (opcional)
1 colher (sopa) azeite de oliva
Como fazer
Escorra o trigo, misture tudo muito bem.
Todos os ingredientes devem estar bem picadinhos ou ralados.
Coloque em uma forma Jaysan. www.aluminiojaysan.com.br/formas.htm
Regue com bastante azeite de oliva.
Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Corte ainda na assadeira e sirva com acompanhamentos à sua escolha. |